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Victor Puillat surnommé le Sauveur de la vigne est né à Chiroubles

Le 16 avril 2015
Victor Puillat sauveur de la vigne
A 5 minutes à pieds du Domaine Dufoux, Victor Puillat surnommé le Sauveur de la vigne a sa statue sur la place de l'église de Chiroubles
Victor Puillat né en 1827 à Chiroubles est un ampélographe, dont les recherches contre le phylloxéra (puceron apparu en France en 1863) qui faisait des ravages dans tous les  vignobles aboutirent au greffage sur plant américain. Travailleur infatigable, il rassembla dans son Domaine de Tempéré jusqu'à deux mille variétés de vignes, à partir desquelles il établit une échelle de précocité connue de tous les ampélographes. Ses vignes furent les premières du département du Rhône à être composées de plants gréffés. Victor  Pulliat fut surnommé le Sauveur de la vigne
Tous les ans lors de la Fête des Crus les vignerons reconnaissants lui rendent  hommage en attribuant la coupe Victor Puillat aux meilleurs crus lors de leur concours annuel  et auquel La Confrérie des Damoiselles participe en tant que sommelières